Kalkulationsbeispiele .....
Cocktails ohne Alkohol
Aus einer Flasche lassen sich ca. 50 Cocktails herstellen
Der Preis pro Portion liegt bei ca. 0,80 € (netto) inkl. Saft, je nach Qualität
Bei einem VK von 5,90 € liegt der Gewinn bei ca. 4,- € pro Glas bzw. ca. 200,- € pro Flasche
Cocktails mit Alkohol
Aus einer Flasche lassen sich ca. 25 Cocktails herstellen
Der Preis pro Portion liegt bei ca. 1,40 € inkl. Saft, je nach Sorte
Bei einem VK von 6,90 € liegt der Gewinn bei ca. 4,35 € pro Glas bzw. 110,- € pro Flasche